Viski klaasi valik

Viski joomisel on kasutatav klaas peamine viski lõhna mõjutav tegur.
Viskiklaase on mitmesuguseid, lisaks jääga kiviklaasidele on ka erinevaid lõhnaklaase. Sobiv lõhnatops on viski maitsmisel väga kasulik, sageli räägitakse, et viski maitse mitmekesisus viitab enamasti lõhnale, ka lõhnastamine on viski väga oluline osa. Õige lõhnatops võib lõhnaprotsessis vähendada alkoholi, koguda aroomi ja muuta aroomi paremini äratuntavaks.

1, Rock cup, tuntud ka kui klassikaline tass, sobib joomiseks ainult jääga, kui seda kasutada puhtalt, kuna kaliiber on liiga suur, alkoholi lõhn katab aroomi. Joojana on aga alati vaja mõnda kivitopsikest.

2. ISO tass, ISO tassi suurusel on ranged eeskirjad, sealhulgas tassi jala kõrgus 155 mm, tassi korpuse kõige laiema osa läbimõõt 65 mm, tassisuu läbimõõt 46 mm, vala vein kõige laiemasse ossa tassi keha kõhust, vaid umbes 50 ml. Sellel on hea aroomikogumisefekt, see ei tõsta esile ühtegi veini omadust ja peegeldab asjakohaselt veini esialgset välimust, seega sobib see erinevate kangete alkohoolsete jookide või veinide hindamiseks ning on ka eriline tass paljudele rahvusvahelistele veinidele. võistlused.

3. Glencairn, professionaalne veinibränd Edinburghis. Ilma jalgadeta maitsmisklaasid, veidi lai kõht, mahutab piisavalt viskit ja kõhus kondenseerunud aroom, mis siis tassi suust välja eraldub. Suu läbimõõt on veidi väiksem kui ISO tassil ja äär ei ole mõeldud ümberpööramiseks ega kahanemiseks, mis sobib igasuguste viskide või kangete alkohoolsete jookide jaoks. Paljud veinimaja degusteerijad eelistavad seda tassi kuju.

4. Iga brändi oma degusteerimistass. Paljud piiritusetehased on kohandanud oma maitsmistopse, nende maht, kuju ja sulgemine on erinevad ning teoreetiliselt sobivad nende enda tassid paremini oma marki viski maitsmiseks.

5. Tulbitopsid. See on tegelikult üks standardsetest portsuklaasidest, kuid viimastel aastatel on see muutunud populaarseks ka viski degusteerimiseks ja näeme, et see on väga sarnane ülaltoodud ametlikule macallani degusteerimisklaasile. See aitab lõhna tunda ja vähendab lõhna tundmisel alkoholitunnet.

6. Norlani viskiklaas. Hiljutine kuuma maitsega tass, milles on kasutatud palju tehnoloogiat, väidetavalt parandab lõhnaefekti.

7. Topelttass, quaich. Kui soovite rohkem stiili, võite valida selle tassi. Gaeli sõna quaich tähendab tassi, mis oli tavaline tass, mida muistsed šotlased viski joomiseks kasutasid. Kuna tassil on kaks käepidet vasakul ja paremal, nimetatakse seda ka kahekordseks hoidmiseks. Algselt puidust lahastest valmistatud topeltkõrvalised tassid ilmusid 17. sajandil hõbedase ja täismetallist tassidega. 19. sajandil sättis parun walter scott karika hõbedaga, misjärel hakkas tass olema kunstiline. Scotch Whisky Association annab topeltkõrvakarika oma kõrgeima trofeena üksikisikule. The Quaichi hoidja.